Lavaş: Revizyonlar arasındaki fark
| [kontrol edilmiş revizyon] | [kontrol edilmemiş revizyon] |
İçerik silindi İçerik eklendi
103.10.199.34 tarafından yapılan 14657618 sayılı değişiklik geri alınıyor. Vandalla trolü ayırdetmek zor. Ama ikisi de zararlı. |
Lavaşın tüm dünyada nasıl anıldığı amacı ile yazılmış bir değişiklik. |
||
1. satır:
[[File:Mission Tortilla Triangles.JPG|thumb|Lavaş <ref>[[su|Tandoor Lavaş]]</ref>]]
'''Lavaş''', [[su]], [[un]] ve [[tuz]]la imal edilen bir çeşit [[ekmek]]. [[Yufka]]dan kalın, [[pide]]den incedir. [[Dürüm]] için kullanılır. [[Ermenistan]], [[Türkiye]], [[Azerbaycan]], [[Gürcistan]] ve [[İran]]'da yaygın olarak yenir.
Sacdaa pişirilir. Lavaşa benzer bir tat da Meksika'da, Orta Amerika'da, Karayipler, ABD ve Kanada'da gözükmektedir. Bu ülkelerde lavaşa tortilla adı verir. Başka bir benzeri de Güney Afrika'da yapılan arepadır. Aztekler ve Nahuatl dili konuşan diğer toplumlar, kendi lavaşlarını ''"tlaxcalli"'' olarak adlandırılır.
* Lavaşlar sac ya da taş fırında pişirilir.
* Lavaş Türkiye'de genellikle doğu bölgelerinde yaygın olup kebap benzeri yemeklerde sıklıkla kullanılmaktadır.
{{yemek-taslak}}
| |||