Sıkma: Revizyonlar arasındaki fark
[kontrol edilmiş revizyon] | [kontrol edilmiş revizyon] |
İçerik silindi İçerik eklendi
Gerekçe: + kaynak gerektiren bilgi eklentisi |
Yörüklerin "brunch" demesi pek otantik değil. |
||
1. satır:
{{Kaynaksız}}
'''Sıkma''',
== Yapılışı ==
İç malzemesi olarak, bir kap içine yeteri kadar [[peynir]] veya [[çökelek]], haşlanmış [[patates]] ile ince doğranmış [[soğan]] konur ve harmanlanır. Ekmek tahtasında açılan [[beze]]ler, [[sac]]ta kızartılır (pişirilir). Bazlamalar saçta pişirildikten sonra, hazırlanan iç malzemesi [[bazlama]]ların içine serilir, yuvarlatılıp sıkıştırılarak ve sıcaklığını kaybetmeden, çay ile birlikte servis edilir
|