Garum: Revizyonlar arasındaki fark
[kontrol edilmemiş revizyon] | [kontrol edilmemiş revizyon] |
İçerik silindi İçerik eklendi
Yeni sayfa: right|thumb|[[Baelo Claudia'da bir garum imalethanesi]] '''Garum''', Antik Roma döneminde yemeklerde kullanılan bir tür balık sosudur. Afrod... |
Değişiklik özeti yok |
||
4. satır:
Daha çok [[Tuna balığı]], [[yılan balığı]] gibi balıkların iç organlarının tuzlanmasıyla yapılırdı. [[Şarap]], [[sirke]], [[karabiber]], [[yağ]] ve [[su]] gibi katkılarda kullanılırdı. Genel olarak yemeklerde kullanılmasının yanına ilaç olarak veya kozmetik amaçlı da kullanılmıştır.
[[de:Garum]]
[[en:Garum]]
[[es:Garum]]
[[fr:Garum]]
[[it:Garum]]
[[pl:Garum]]
[[pt:Garum]]
[[fi:Garum]]
[[sv:Garum]]
|