Fransız mutfağı: Revizyonlar arasındaki fark
| [kontrol edilmiş revizyon] | [kontrol edilmemiş revizyon] |
İçerik silindi İçerik eklendi
9. satır:
== Öğünler ==
Fransız mutfak kültürüne göre
[[Dosya:Croissant.jpg|thumb|150px|right|Croissant]]
;Kahvaltı: ''Le petit déjeuner'': Genellikle [[croissant]] denilen ay şeklindeki açmalar, ''pain au chocolat'' denilen [[çikolata]]yla doldurulmuş pastalar, üzerine [[tereyağ]] sürülmüş ''baguette'' (Fransız ekmeği) gibi yiyeceklerden oluşur. Café tipi dükkânlar sabahın erken saatlerinde kapılarını açarak kahvaltı servisi yaparlar.
;Öğle
İkindi Yemeği: Le prediner": Beş çayı olarak da geçer. Aslında İngilizler'den kalma bir gelenektir. Çayında getirilen süt tozu ile birlikte peksimet yenilir. Genelikle peksimetin üzerine portakal reçeli sürülür. Bu öğün için en güzel restoran Paris'in ünlü caddesi Champ-Elysee üzerindeki "De Paris Au Beaucoup" restoranıdır.
;Akşam yemeği: ''Le dîner'': Genellikle 3 bölümden oluşur: ''hors d'oeuvre'' ([[ordövr]]) veya ''entrée plat principal'' (ana yemek), ve [[peynir]] veya [[tatlı]], bazan birlikte [[salata]] servisi de yapılır. Akşam yemekleri genellikle [[ekmek]], [[şarap]] ve [[maden suyu]]yla birlikte tüketilir.▼
▲;Akşam
Yat Yemeği: "La midi bonneuet": Bu öğünde suyla karışık süt içmek adettir. "Baguette" yani Fransızların meşhur ekmeği süte batırılarak yenilir. Tanrı'ya verdikleri için şükredilir ve camın önüne bir avuç tuz bırakılarak uyunur. Tuz bırakılır; çünkü Fransızlar bırakılan tuzun rüzgarla dağılırken günahlarını da alıp götüreceğine inanır.
== Lokantalar ==
| |||