Lignin: Revizyonlar arasındaki fark
| [kontrol edilmiş revizyon] | [kontrol edilmiş revizyon] |
İçerik silindi İçerik eklendi
dz |
Değişiklik özeti yok |
||
1. satır:
'''Lignin''', '''Lignen''' ya da '''Odunlaşma''', [[bitki]]lerde, [[hücre çeperi]] içerisinde bulunan '''lignin''', [[selüloz]]la birlikte bitkinin odunsu yapısını ve dayanıklılığını sağlar.
}}</ref> [[Kâğıt]] yapımında kullanılmaz fakat kâğıt üretiminin yan ürünüdür. 2 ve 3 sınıf kâğıtlarda (teksir kâğıtları, saman kâğıt gibi sarı kâğıtlarda) bolca bulunur. Lignin zamanla bozunarak kağıdın ömrünü kısaltır.
Bitki dokularının bir çoğu [[karbonhidrat]]lar ve yabancı bileşenlere ilaveten lignin olarak isimlendirilen amorf ve polimer bir madde içerirler. Olgun ağaç dokusunda lignin miktarı % 18 ila % 38 arasında değişir. Lignin değişik oranlarda ot ve çimenlerde de bulunur.
Canlı bitkilerde ligninin biyolojik rolü, [[hücre duvarı]]nın selüloz ve diğer karbonhidratlarıyla mükemmel bir direnç ve dayanıklılığa sahip bir doku meydana getirmektedir. Ligninle diğer iki grup doğal polimerler olan karbonhidratlar ve [[protein]]lerin kimyasal özellikleri birbirlerinden oldukça farklıdır. Örneğin; ağaç ligninleri öncelikle aromatik bir yapıdadırlar ve bilinen çözücülerde kolay kolay ve hemen hemen tümüyle çözünmezler. Monomer ünitelere hidrolizleri mümkün değildir ve diğer doğal [[polimer]]lerin en önemli özelliği olan düzgün yapıdan yoksundurlar. Bu özellikler ligninin yapısı hakkındaki çalışmaları son derece zorlaştırır.
== Kaynakça ==
<references />
[[Kategori:Hücre]]
| |||