Jalapeño: Revizyonlar arasındaki fark

[kontrol edilmiş revizyon][kontrol edilmiş revizyon]
İçerik silindi İçerik eklendi
Khutuck Bot (mesaj | katkılar)
k Bot: de:Jalapeño kaliteli maddedir
Değişiklik özeti yok
17. satır:
}}
 
'''Jalapeño''', (''(es[[ispanyolca]]: Chile Jalapeño)''), ''Capsicum frutescens'' türünün (''(Capsicum annuum)'') [[varyete]]si olan ''(annuum)'' [[Meksika]] menşeli bir bitkidir. Olgun jalapenonun uzunluğu 5-9 cm (2-3½ inç)'dir. Yaygın olarak yeşil, nadiren olgunlaşmış kırmızı olarak satılan jalapeno adını [[Veracruz, Meksika|Meksika, Veracruz]]'daki geleneksel olarak yetiştirildiği Jalapa'dan alır. Yaklaşık 160 kilometrekarelik bir alanda, Meksika'da biber ekimi için ayrılmış [[Veracruz]]'un kuzeyinde yer alan Papaloapan nehir havzasında ve [[Chihuahua]], Delicias bölgesinde yetiştirilir. Jalapeno, [[Jalisco]], [[Nayarit]], [[Sonora]], [[Sinaloa]] ve [[Chiapas]]'da belli ölçeklerde yetiştirilmektedir.
 
Orta acılıktaki jalapeno [[Scoville Acılık Ölçeği|Scoville ölçeği]]ne göre 2500 - 8000 SHU ''(Scoville heat units)'' değer aralığındadır.
36. satır:
*[http://en.wikipedia.org/wiki/Jalapeño ingilizce Vikipedi'de yer alan ilgili madde]
 
[[Kategori:PatlıcangillerCapsicum]]
 
{{Link KM|de}}
 
"https://tr.wikipedia.org/wiki/Jalapeño" sayfasından alınmıştır