Bagel: Revizyonlar arasındaki fark

İlk kez Polonya'da ortaya çıktığı varsayılan Bagel'ın yapımında [[Maya (biyoloji)|maya]], [[un]], [[şeker]], [[tuz]] ve [[su]] kullanılır. Şekil bakımından [[açmaAçma (yiyecek)|açmaya]]ya benzer, tat bakımından ise [[susam]]sız [[simit (yiyecek)|simiti]] andırır. İlk zamanlar [[Yahudiler|Yahudi]] azınlıklar tarafından tüketilen Bagel, daha sonra [[Amerika Birleşik Devletleri|ABD]] ve [[Kanada]]'da yaygınlaşmıştır. Amerika'da özellikle [[New York]] ve [[Kaliforniya]] eyaletlerinde çok tüketilmektedir. Simitten farklı olarak suda haşlanan bagel ın [[susam]]lı, çörekotlu, sarmısaklı, soğanlı, haşhaşlı çeşitleri vardır. Genellikle ortadan kesilip ısıtılarak, içine [[krem peynir]], [[domates]], [[salam]] konularak [[kahvaltı]]da yenilebildiği gibi, [[İngiltere]]'de içine biftek, [[tavuk]] veya [[ton balığı]] konularak sandviç olarak yenilmektedir.