Örs, demircilerin metalleri dövmek için kullandığı alettir. Basit anlatımla bir nesneye şekil vermek için sert bir yüzeye sahip alettir. Modern yöntemlerden önce metal işçiliğinde kullanılan birincil aletti.

Bir demirci çekiç ve örsle demir üzerinde çalışıyor.

Günümüzde çoğu örsler güçlendirilmiş çelikten yapılmaktadır.

Eski zamanlarda üzerinde taş alet ya da taş alet düzeltisi yapılan sert ya da yumuşak nesnelerdir.