Çullama köfte
Çullama köfte, bir çeşit köftedir. Bir çeşit kadınbudu köftedir.
| Çullama köfte | |
|---|---|
| Ülke(ler) | Türkiye |
| Türü | köfte |
| Tipi | kadınbudu köfte |
Yörelere Göre Çeşitleri değiştir
Afyonkarahisar Çullama Köfte değiştir
Afyonkarahisar Çullama Köfte; ana malzeme olarak dana kıyma ve ince bulgurun yoğurulması ile elde edilen iç harcın, haşlandıktan sonra yumurtalı bir karışıma bulanarak kızartılması ile hazırlanır.
Afyonkarahisar Çullama Köfte 17.03.2021 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.[1]
Konya Çullama değiştir
Konya Çullama 10.03.2022 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.[2]
Kaynakça değiştir
- ^ "Arşivlenmiş kopya". 1 Şubat 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 1 Şubat 2022.
- ^ "Konya Çullama". Türk Patent ve Marka Kurumu. 16 Nisan 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 16 Nisan 2022.