Taloz, bir aldoheksoz şekeridir.[2][3] Suda çözünen ve metanolde az çözünen ve doğada bulunmayan bir monosakkarittir.

Taloz[1]
Adlandırmalar
(3S,4S,5R,6R)-6-(Hydroxymethyl)oxane-2,3,4,5-tetrol
Tanımlayıcılar
3D model (JSmol)
ChEBI
ChemSpider
  • O=C[C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)CO
Özellikler
Molekül formülü C6H12O6
Molekül kütlesi 180.16 g/mol
Yoğunluk 1.581 g/mL
Erime noktası 133-135 °C
Çözünürlük (su içinde) 0.1 g/mL
Aksi belirtilmediği sürece madde verileri, Standart sıcaklık ve basınç koşullarında belirtilir (25 °C [77 °F], 100 kPa).
Bilgi kutusu kaynakları

Taloz, bir C-2 galaktoz epimeri ve bir C-4 mannoz epimeridir.

Kaynakça değiştir

  1. ^ Sigma Aldrich'te D-(+)-Talose 31 Mart 2019 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi.
  2. ^ Lindhorst, Thisbe K. (2007). Essentials of Carbohydrate Chemistry and Biochemistry (1. bas.). Wiley-VCH. ISBN 978-3-527-31528-4. 
  3. ^ Robyt, John F. (1997). Essentials of Carbohydrate Chemistry (1. bas.). Springer. ISBN 978-0-387-94951-2.