Sylvia Weinstock (d. 28 Ocak 1930, Brooklyn – ö. 22 Kasım 2021, Tribeca, New York), Amerikalı pasta şefi, dekoratör ve iş insanı.[1][2]

Sylvia Weinstock
Doğum28 Ocak 1930(1930-01-28)
Brooklyn, New York, ABD.
Ölüm22 Kasım 2021 (91 yaşında)
Tribeca, New York, ABD.
MeslekPasta şefi, dekoratör ve iş insanı
Çocuk(lar)3

Yaşamı değiştir

Weinstock, 28 Ocak 1930'da Brooklyn, New York'ta doğdu. Mesleki kariyerine Long Island'da ilkokul öğretmeni olarak başladı[3] bu arada üç çocuğunu yetiştirdi.[3] Yakalandığı göğüs kanserini 50 yaşında atlattıktan sonra kendisine ait pastacılık ve dekorasyon firmasını kurdu.[4][5]

Oprah Winfrey, Kim Kardashian ve Martha Stewart gibi daha birçok tanınmış şahsiyetler için dekoratif pastalar hazırladı.[6] Pasta tarifi süslemelerinde fondan kullanmaktan kaçındı; bunun yerine krema ve şablon kalıplara odaklandı.[7]

Amerikan TV yemek kanalı Food Network'te yayınlanan Chopped Sweets ve Top Chef: Just Desserts adlı yemek yarışmalarında jüri üyesi oldu.[8] Ayrıca Netflix kanalı yapımı Nailed It! ve ¡Nailed it! México adlı programlar ile ekranlara geldi.[4]

Ölümü değiştir

Weinstock, 22 Kasım 2021'de Tribeca, New York'ta 91 yaşında yaşama veda etti.

Kaynaklar değiştir

  1. ^ Strauss, Alix (1 Haziran 2019). "A Conversation With the 'Queen of Cake'". The New York Times (İngilizce). ISSN 0362-4331. 24 Kasım 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 24 Kasım 2021. 
  2. ^ Dave Quinn (23 Kasım 2021). "Sylvia Weinstock, Famed Luxury Wedding Cake Designer, Dead at 91". People (dergi) (İngilizce). 23 Kasım 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 24 Kasım 2021. 
  3. ^ a b "Interview With The Leonardo DaVinci of Cakes Sylvia Weinstock – Wedding Market". www.weddingmarketnews.com. 22 Nisan 2014 tarihinde kaynağından arşivlendi. 
  4. ^ a b "Meet Cake Queen Sylvia Weinstock: 'Nailed It!'s Secret Weapon". Decider. 16 Mart 2018. 17 Mart 2018 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 4 Haziran 2018. 
  5. ^ "Sylvia Weinstock's fabulous wedding cakes travel across the globe". miamiherald (İngilizce). 17 Temmuz 2017 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 4 Haziran 2018. 
  6. ^ Ghert-Zand, Renee (19 Şubat 2016). "At 86, NY's Queen of Cakes still sits sweetly on her throne". Times of Israel. 11 Haziran 2018 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 4 Haziran 2018. 
  7. ^ "Q&A: Sylvia Weinstock | NUVO". nuvomagazine.com. 3 Ağustos 2014 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 4 Haziran 2018. 
  8. ^ Brion, Raphael. "The Wedding Cakewrecks of Top Chef: Just Desserts". Eater. 5 Kasım 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 5 Kasım 2021.