Rosita Amado, TNT'de yayınlanan Dame Chocolate dizisinde Genesis Rodriguez tarafından hayat bulan baş karakterlerden biridir. Büyükbabası çikolata kralı olarak bilinen Huan Amado'dur. Huan Amado torunu Rositaya gizli tarifi verdikten sonra hayatı değişir. Daha sonra Meksika'ya gelen Bruce'la tanışmasıyla dizi ateşlenir.