Ristretto

normal miktarda kahveden yarı miktarda su kullanılarak elde edilen geleneksel bir espresso türü

Ristretto, normal miktarda kahveden yarı miktarda su kullanılarak elde edilen geleneksel bir espresso türüdür.[1] Ristretto'nun tam tersi miktarı iki katına çıkartılan Lungo'dur. Ristretto İtalyancada sınırlandırılmış anlamına gelirken "Lungo" uzun anlamına gelmektedir.

Duble ristretto. Şatın yarısı resmin aşağısındaki bardakta, diğer yarısı ise sağ taraftadır.

Ayrıca bakınız değiştir

Kaynakça değiştir

  1. ^ "Realcoffee.co.uk, Glossary, R". 26 Ağustos 2016 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 15 Mayıs 2016.