Pideli köfte

Bursa mutfağından kaynaklanan pideli, yoğurlu, soslu köfte

Pideli köfte, farklı illerde pide üzerinde servis edilen köfte çeşididir.

Pideli köfte
Ülke(ler) Türkiye
Türü Pideli köfte
Ana malzemeler galeta unu, tuz, soğan, karabiber, kıyma, kimyon, karbonat, tırnak pide
Çeşitleri Balaban kebabı, Manisa kebabı

Yörelere göre çeşitleriDüzenle

Bursa pideli köfteDüzenle

Pideli köfte, pide üzerindeki küçük köftelerin üzerine kızgın tereyağı ve domates sosu dökülerek yapılıyor, yanında yoğurt ile servis ediliyor. İskender'den tek farkı pide üzerinde döner yerine köfte olmasıdır.[1]

Eskişehir balaban kebabıDüzenle

Manisa kebabıDüzenle

İskenderun köftenderDüzenle

İskenderun'da yapılan pideli köftedir.


Ayrıca BakınızDüzenle

KaynakçaDüzenle

Dış bağlantılarDüzenle