Frijoles puercos
(Frijoles Puercos sayfasından yönlendirildi)
Frijoles puercos, geleneksel bir Meksika yemeğidir. Yemek, domuz yağı, zeytin, şili biberi, chorizo, Monterey Jack peyniri ve ranchero sos ile haşlanmış harmanlanmış fasulye ile yapılır.[1] Meksika'da farklı bölgelerde birçok çeşidi bulunur.[2][3]
| Frijoles puercos | |
|---|---|
| Ülke(ler) | Meksika |
| Ana malzemeler | domuz yağı, zeytin, şili biberi, chorizo, Monterey Jack peyniri ve ranch sos |
Kaynakça değiştir
- ^ ""Frijoles Puercos"". Food.com. Scripps Networks Interactive. 6 Temmuz 2015. 7 Eylül 2010 tarihinde kaynağından arşivlendi.
- ^ The Essential Cuisines of Mexico. Diana Kennedy. Potter/Ten Speed/Harmony/Rodale. 22 Ekim 2018. s. 24. ISBN 9780553419115.
- ^ La Cocina Mexicana: Many Cultures, One Cuisine. Marilyn Tausend & Ricardo Muñoz Zurita. University of California Press. 22 Ekim 2018. s. 109. ISBN 9780520261112. 24 Temmuz 2018 tarihinde kaynağından arşivlendi.