Durum buğdayı

özellikle makarna yapımında kullanılan buğday türü.

Durum buğdayı (LatinceTriticum durum veya Triticum turgidum[1]), tetraploid buğday türüdür. Durum buğdayı günümüzde yaygın olarak yetiştirilmekte olup ticari açıdan büyük öneme sahiptir. Orta Doğu'da yetişen baskın buğdaydır.

Vikipedi:TaksokutuVikipedi:Taksokutu
Durum buğdayı
Triticum durum.jpg
Bilimsel sınıflandırma
Âlem: Plantae (Bitkiler)
Bölüm: Poales
Familya: Poaceae
Alt familya: Pooideae
Cins: Triticum

KaynakçaDüzenle

  1. ^ Taxon, ARS‐Grin, 11 Ekim 2008 tarihinde kaynağından arşivlendi, erişim tarihi: 9 Şubat 2017 

Dış bağlantılarDüzenle