Ana menüyü aç

Duchesse d'Angoulême

(Duchesse d'Angoulême (armut) sayfasından yönlendirildi)
Hedrick (1921) - Duchesse d'Angouleme.jpg
Зимняя деканка.png

Duchesse d'Angoulême veya düşes - fransız kökenli bir armut türüdür.

Tür, XVI. Louis'nin ve Marie Antoinette'in en büyük kızı Marie Thérèse'nin(fr:Marie-Thérèse de France (1778-1851)) şerefine Duchesse d'Angoulême olarak yeniden adlandırıldı. İlk kez 1845'te Toulouse şehrin'de pepinerist Barter tarafından tür olarak tanıtıltı.[1] İlk meyve veren ağaç 1856'da ortaya çıktı.

Bilinen en iyi çeşitler şu şekildedir:

  • Duches d'Angouleme - düşük dayanıklı, orta verimlidir (bir ağaçtan 60–200 kg), erken bir meyve dönemine dönüşür. Meyveleri büyükdür (1 kg'a kadar), Ağustos ayında olgunlaşır, Kasım ayına kadar devam eder.[2]
  • Dekanka (Kış Duşları) - kış çeşitidir, Belçika'dan geliyor. Çeşitlilik toprak ve iklim talep ediyor; her ağaçtan 80–150 kg verim oluyor; meyve verme anında, 7-8. yıla girer.[3] Meyveler büyük (800 g'a kadar) varil şeklindedir; Ekim ayında olgunlaşır, gelecek yıl mayıs ayına kadar saklanır.

Düşes limonatası limon suyu, şeker ve karbonatlı suya ek olarak, armutun şurup-infüzyonunu içerir, bu da ona hafif büzücü asitliği olan bir tat aroması, bir tonik etkisi, güçlü bir aroma ve parlak bir görünüm verir.

GaleriDüzenle

KaynakçaDüzenle