Dosya:Rye sourdough starter culture rising.webm

Tam çözünürlük(WebM ses/video dosyası, VP8, süre 30 sn, 4.928 × 3.264 piksel, 5,96 Mbps tümü, dosya boyutu: 21,33 MB)


Özet

Açıklama
English: 75 grams of 100% rye culture at 100% hydration (25 g mature wild culture, 25 g water, 25 g whole rye flour) from 1 minute after mixing to 10 hours, at 1200x speedup (30 fps at 40 seconds between shots). The ambient temperature averaged roughly 25° C.
Tarih
Kaynak Yükleyenin kendi çalışması
Yazar David M. Jensen (Storkk)
İzin
(Bu dosyanın tekrar kullanımı)
cc-by-sa-3.0


Günün ortamı Bu dosya 28 August 2015 tarihinde günün ortamı olarak sergilendi. O tarihte açıklaması şöyleydi:
English: Rye sourdough starter culture rising (75 grams of 100% rye culture at 100% hydration from 1 minute after mixing for 10 hours, at 1200x speedup).
Diğer diller
Čeština: Žitný kvásek - časosběrné video zachycuje kynutí 75 gramů žitného kvásku od 1 minuty po rozmíchání, po dobu 10 hodin ve 1200-násobném zrychlení.
English: Rye sourdough starter culture rising (75 grams of 100% rye culture at 100% hydration from 1 minute after mixing for 10 hours, at 1200x speedup).
Français : Culture de levain panaire gonflant à l'air libre pendant 10 heures.
中文(简体):老面发酵时的温度变化

Lisanslama

Ben, bu işin telif sahibi, burada işi aşağıdaki lisans altında yayımlıyorum:
w:tr:Creative Commons
atıf benzer paylaşım
Bu dosya, Creative Commons Atıf-Benzer Paylaşım 3.0 Taşınmamış lisansı ile lisanslanmıştır
Şu seçeneklerde özgürsünüz:
  • paylaşım – eser paylaşımı, dağıtımı ve iletimi
  • içeriği değiştirip uyarlama – eser adaptasyonu
Aşağıdaki koşullar geçerli olacaktır:
  • atıf – Esere yazar veya lisans sahibi tarafından belirtilen (ancak sizi ya da eseri kullanımınızı desteklediklerini ileri sürmeyecek bir) şekilde atıfta bulunmalısınız.
  • benzer paylaşım – Maddeyi yeniden karıştırır, dönüştürür veya inşa ederseniz, katkılarınızı orijinal olarak aynı veya uyumlu lisans altında dağıtmanız gerekir.

Altyazılar

Bu dosyanın temsil ettiği şeyin tek satırlık açıklamasını ekleyin.

Bu dosyada gösterilen öğeler

betimlenen

15 Ağustos 2015

Dosya geçmişi

Dosyanın herhangi bir zamandaki hâli için ilgili tarih/saat kısmına tıklayın.

Tarih/SaatKüçük resimBoyutlarKullanıcıYorum
güncel17.57, 17 Ağustos 201530 sn, 4.928×3.264 (21,33 MB)Storkk{{Information |Description={{en|75 grams of 100% rye culture at 100% hydration (25 g mature wild culture, 25 g water, 25 g whole rye) from 1 minute after mixing, for 10 hours, at 1200x speedup (30 fps at 40 seconds between shots)}} |Source={{own}} |Dat...

Bu görüntü dosyasına bağlantısı olan sayfalar:

Küresel dosya kullanımı

Aşağıdaki diğer vikiler bu dosyayı kullanır: