Biscuit Tortoni

Biscuit Tortoni, yumurta ve krema ile yapılan bir dondurmadır. Genellikle doğranmış kirazlar veya kıyılmış badem veya ufalanmış bademli makaron ile yapılır. 18. yüzyılda Paris'te bir İtalyan kafe sahibinin adının verildiğine inanılıyor. Yemek, 1899'dan beri Amerika Birleşik Devletleri'ndeki restoran menülerinde yer aldı.