Balaban kebabı
Eskişehir'den gelen kebap türü
Balaban kebabı, Pideli köfte'nin bir çeşididir. İskender kebabın köfte ile yapılan çeşididir. Eskişehir'de yapılır.[1]
| Balaban kebabı | |
|---|---|
 | |
| Ülke(ler) | Türkiye |
| Bölgesi | Eskişehir |
| Türü | Pideli köfte |
| Ana malzemeler | galeta unu, tuz, soğan, karabiber, kıyma, kimyon, karbonat, tırnak pide, yeşil biber,domates |
| Çeşitleri | Pideli köfte, Manisa kebabı |
Ayrıca Bakınız değiştir
Kaynakça değiştir
Dış bağlantılar değiştir
| Wikimedia Commons'ta Balaban kebabı ile ilgili ortam dosyaları bulunmaktadır. |
 | Yiyecek ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |