Balaban kebabı

Balaban kebabı, Bursa'da yapılan Pideli köfte'nin bir çeşididir. İskender kebabın köfte ile yapılan çeşididir. Eskişehir'de yapılır.[1]

Balaban kebabı
Ülke(ler) Türkiye
Bölgesi Eskişehir
Türü Pideli köfte
Ana malzemeler galeta unu, tuz, soğan, karabiber, kıyma, kimyon, karbonat, tırnak pide, yeşil biber,domates
Çeşitleri Pideli köfte, Manisa kebabı

Ayrıca BakınızDüzenle

KaynakçaDüzenle

Dış bağlantılarDüzenle