Bal şarabı

Bal şarabı, balın fermante edilmesi ile elde edilen alkollü bir içkidir.

İsveç Bal şarabı

Mitolojisi

Mitolojide bilinen ilk alkollü içki olan bal şarabı "Tanrıların İçkisi" olarak tanımlanır. Bal şarabının ilk işaretlerine MÖ 2. binyıla ait mağara resimlerinde rastlanmaktadır. Vikingler, Galyalılar, Eski Yunanlar bu içkiyi yoğun bir şekilde tüketmişlerdir. Asteriks filmlerinde ve kitaplarındaki iksir malzemelerinden biri de bal şarabıdır.

İçimi ile huzur veren, antioksidan, rahatlatıcı ve afrodizyak etkisi ile bilinmektedir. 18. yüzyıla kadar oldukça yoğun tüketilmiştir. Üzüm şarabının yaygınlaşması ile 18. Yüzyıl sonlarına doğru yerini bu içkiye bırakmıştır.

Bal Ayı kelimesi bal şarabından gelmektedir.