Şablon:GM/2016-01-24
 Şarap yapmak için önce üzümler bağlarından toplanır, ardından ezilir sonra, maya (üzümde doğal olarak bulunur) üzüm suyundaki şeker ile birleşir ve aşamalı olarak bu şekeri tüketerek alkole dönüşür. Maya aynı zamanda havada buharlaşan karbondioksiti üretir. Mayanın işlemi tamamlandığında üzüm suyu şaraba dönüşür. Üzüm şarabı kırmızı, beyaz veya rose (pembe) olur. Bunun yanı sıra köpüklü şaraplarda mevcuttur. Ayrıca, şaraplar içindeki şeker miktarına göre de sınıflandırılabilir. Bu sınıflandırmaya göre; sek, dömi-sek, yarı-tatlı ve tatlı olmak üzere dört ana grup vardır. Üzümden imal edilmeyen şaraplara meyve şarabı adı verilir. Her meyveden şarap üretilebilir. Fakat dünyada şarapların büyük bir kısımı üzümden üretilmektedir. Arpa gibi nişasta içeren bitkilerden yapılan içecekler şarap sınıfına girmez. Şarap genelde üzüm ve meyvelerden elde edilir.En iyi içme zamanı on yıldan sonradır ve kırk yıla kadar içilebilir. Bunun yanı sıra uzakdoğuda yaygın bir şekilde pirinç şarabı da tüketilir. Pirincin buharla pişirilip mayalanmasıyla elde edilir. Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Shiraz/Syrah, Zinfandel, Nebbiolo, Sangiovese, Tempranillo, Aglianico, Gamay, Grenache, ve Barbera başlıca kırmızı üzüm türleridir. Chardonnay, Riesling, Sauvignon Blanc, Pinot Gris/Pinot Grigio, Gewürtztraminer, Chenin Blanc, Muscat, Pinot Blanc, Sémillon, Trebbiano ve Viogner ise başlıca beyaz üzüm türleridir. (Devamı...) |
 Suárez futbola ilk olarak Uruguay takımı olan Nacional'da başladı. 1 Temmuz 2006 tarihinde, Groningen Suárez'i bedelsiz olarak transfer etti. Suárez, 2006-07 sezonunda 29 maça çıktı ve 10 gol kaydetti. Groningen forması ile ilk maçına 20 Ağustos 2006 yılında, Feyenoord maçında giydi. Maç 3-0 galibiyet ile sonuçlandı. Groningen adına ilk golü ise 1 Ekim 2006 tarihinde, Vitesse karşısında 2 gol atarak kaydetti. Maç 4-3 galibiyet ile sonuçlandı. 21 Ocak 2007 tarihinde, yeniden Vitesse ile karşılaşılan maçta Suárez 2 gol atarak başarılı bir performans ortaya koydu. Buna rağmen maç 3-2 yenilgi ile sonuçlandı. 9 Ağustos 2007 tarihinde, Ajax Suárez'i Groningen'den 7.5 Milyon Euro karşılığında transfer etti. Suárez, 2007-08 sezonunda 33 maça çıktı ve 17 gol kaydetti. Ajax forması ile ilk maçına 19 Ağustos 2007 yılında, Graafschap maçında giydi. Ajax adına ilk golünü de bu maçta kaydetti. Maç 8-1 Ajax galibiyeti ile sonuçlandı. 16 Mart 2008 tarihinde, Suárez kariyerinin ve Ajax forması altındaki ilk hat-trick'ini Willem karşısında yaptı. Maç 4-1 Ajax galibiyeti ile sonuçlandı. KNVB Beker'da Suárez ilk maçına 26 Eylül 2007 tarihinde, Kozakken Boys karşısında çıktı. Maç 2-1 Ajax galibiyeti ile sonuçlandı. Suárez'in KNVB Beker'daki ilk golünü 16 Ocak 2008 tarihinde Breda'ya karşı 2 gol atarak kaydetti. Suárez, 2008-07 sezonunda 31 maça çıktı ve 22 gol kaydetti. 12 Nisan 2009 tarihinde, Ajax forması altında ve kariyerinin 2.hat-trick'ini Willem'e karşı yaptı. Maç 7-0 Ajax galibiyeti ile sonuçlandı. UEFA Avrupa Kupası'nda Suárez ilk maçına 18 Eylül 2008 tarihinde, Borac Cacak karşısında çıktı. Suárez UEFA Avrupa Kupası'nde ilk golünü de bu maçta kaydetti. Maç 4-1 galibiyet ile sonuçlandı. (Devamı...) |