Paul Karrer (d. 21 Nisan 1889 – ö. 18 Haziran 1971) İsviçreli organik kimyacı. Vitaminler üzerine yaptığı araştırmalarla bilinir. O ve Walter Haworth 1937'de Nobel Kimya Ödülünü kazanmışlardır.

Paul Karrer
Paul Karrer, 1937
Doğum21 Nisan 1889
Moskova, Rus İmparatorluğu
Ölüm18 Haziran 1971 (82 yaşında)
Zürih, İsviçre
Milliyetİsviçreli
EğitimZürih Üniversitesi
ÖdüllerMarcel Benoist Ödülü (1922)
Nobel Kimya Ödülü (1937)
Kariyeri
DalıOrganik kimya
Çalıştığı kurumlarZürih Üniversitesi
Doktora
danışmanı
Alfred Werner