Kapsaisin: Revizyonlar arasındaki fark
| [kontrol edilmemiş revizyon] | [kontrol edilmemiş revizyon] |
İçerik silindi İçerik eklendi
k r2.7.1) (Bot değişikliği Ekleniyor: fa:کپسیکوم |
Değişiklik özeti yok |
||
1. satır:
{| width=250 class="toccolours" border="1" style="float: right; clear: right; margin: 0 0 1em 1em; border-collapse: collapse;"
|-
! {{chembox header}} | '''Kapsaisin'''
|-
| colspan="2" align="center" bgcolor="#ffffff" | [[Dosya:Capsaicin_chemical_structure.png|250px|''Kapsaisin''in kimyasal gösterimi]]
[[Dosya:Capsaicin-3D-vdW.png|250px|3B Kapsaisin modeli]]
|-
| [[IUPAC]] adı
| (''E'')-''N''- (4-hydroxy- <br /> 3-methoxybenzyl) - <br /> 8-methylnon-6-enamide
|-
| [[Kimyasal formül|Molekül formülü]]
| C<sub>18</sub>H<sub>27</sub>NO<sub>3</sub>
|-
| [[SMILES]]
| CC(C)/C=C/CCCCC(NCC1=CC<br />(OC)=C(O)C=C1)=O
|-
| [[CAS kayıt numarası]]
| [404-86-4]
|-
| [[Molekül ağırlığı]]
| 305.41 g/mol
|-
| [[Erime noktası]]
| 62 - 65 °C
|-
|}
[[Dosya:Capsaicin Formulae.png|thumb|right|300px|Kapsaisin]]
'''Kapsaisin''', acı [[biber]]in acı olmasını sağlayan maddedir.
| |||