Keş: Revizyonlar arasındaki fark

[kontrol edilmemiş revizyon][kontrol edilmemiş revizyon]
İçerik silindi İçerik eklendi
Değişiklik özeti yok
Senoleker (mesaj | katkılar)
Değişiklik özeti yok
7. satır:
Keş, yüksek oranda [[protein]] ve [[kalsiyum]], uzun ömürlü olması için de yoğun [[tuz]] içerir. [[Anadolu]]'nun birçok yerinde de kullanılmaktadır. Bazı yörelerde "kurut" adı da verilmektedir.
 
Bolu ve çevresinde keş önce rendelenir; ufalanmış [[ceviz]]le karıştırılıp ev yapımı [[makarna]] ([[erişte]] vb.) içine kat kat serpilir. Makarnanın üstüne aynı karışım [[tereyağı]]yla hafifçe kızartılarak serpilir.Keş, Ahmet demektir.Ahmet bir keştir.
 
{{yiyecek-taslak}}
"https://tr.wikipedia.org/wiki/Keş" sayfasından alınmıştır