"Un" sayfasının sürümleri arasındaki fark

17 bayt çıkarıldı ,  9 yıl önce
k
Xqbot adlı kullanıcıya ait olan 2010-10-22 12:31:59 tarihli ve 8499914 sayılı sürüm, Gezinti Pencereleri kullanılarak geri getirildi
k (Xqbot adlı kullanıcıya ait olan 2010-10-22 12:31:59 tarihli ve 8499914 sayılı sürüm, Gezinti Pencereleri kullanılarak geri getirildi)
{{Diğer anlamı|Un (anlam ayrımı)}}
[[Dosya:Wheatflour rw.jpg|thumb|260px|Buğday unu]]
'''Un''', [[tahıl]]ların ögütülmesiyle elde edilen ince toza verilen addır. Başta ekmek ve hamur işleri olmak üzere pek çok gıdanın temel bileşenidir. Genellikle [[buğday]]dan elde edilin toza sadece un denir. [[Arpa]], [[yulaf]], [[çavdar]], [[mısır]], [[nohut]] gibi [[bitkiler]]den elde edilen un ise, yaygın olarak o tahılın adıyla birlikte mısır unu, arpa unu biçiminde adlandırılır.
16.408

değişiklik