Serin: Revizyonlar arasındaki fark
| [kontrol edilmemiş revizyon] | [kontrol edilmemiş revizyon] |
İçerik silindi İçerik eklendi
k Bot değişikliği Ekleniyor: zh-min-nan:Serine |
Khutuck Bot (mesaj | katkılar) k Bot: Kozmetik değişiklikler |
||
1. satır:
[[
[[
'''Serin (Ser, S)''', organik bir molekül ve aynı zamanda hayvansal [[protein]]lerde sıkça bulunan [[aminoasit]]lerden biridir. Hayvansal proteinlerde serinin sadece L-stereoizomeri bulunur. Serin insan vücudu tarafından [[glisin]] gibi diğer [[metabolit]]lerden sentezlenebildiği için dışarıdan beslenme yoluyla alınması şart değildir. Serin, ilk olarak [[ipek]] proteinlerinden 1865 yılında izole edilmiştir. İpek bol miktarda serin içerir. Serin ismini, ipek'in latincesi ''sericum'' 'dan almaktadır. Serin'in moleküler yapısı ilk defa 1902 yılında çözülmüştür.
== Sentezi ==
Serin ve glisinin sentezi 3-fosfogliserat'ın [[oksidasyon]]uyla başlar. Bu oksidasyon reaksiyonundan elde edilen 3-fosfo[[hidroksil|hidroksi]][[pirüvat]], [[glutamat|glutamik
== Fonksiyonları ==
Serinin [[metabolizma]]da önemli fonksiyonları vardır. [[Pürin]]ler, [[pirimidin]]ler, [[sistein]], [[triptofan]] (bakterilerde) ve daha bir çok [[metabolit]]in biyosentezinde serin önemli bir role sahiptir.
| |||