Kelle paça: Revizyonlar arasındaki fark

[kontrol edilmemiş revizyon][kontrol edilmemiş revizyon]
İçerik silindi İçerik eklendi
Takabeg (mesaj | katkılar)
Değişiklik özeti yok
Xqbot (mesaj | katkılar)
k Bot değişikliği Ekleniyor: az, ca, de, en, es, fr, he, hy, ru, uk; Kozmetik değişiklikler
2. satır:
[[Dosya:Meat seller in Kabul.jpg|thumb|200px||[[Afganistan]]'ın başkenti [[Kâbil]]'de [[keçi]]nin [[siri paya]]'sını satan seyyar satıcısı. [[Pakistan]], [[Afganistan]], [[Hindistan]]'da kelle paça ya siri paya denir.]]
 
'''Kelle paça''' ([[Farsça]]: '''کله‌پاچه'''), küçük ve büyükbaş hayvanların kesilmiş [[kafa]] (kelle; کله) ve [[ayak]] (paça, پاچه) bölümleri; bunlardan yapılan yemeklerin adı. Hem kafa bölümü (özellikle [[yanak]]) hem de ayak bölümü ([[Kıkırdak doku|kıkırdak]]) bol miktarda [[Kollajen|kollajen]] içermektedir.
 
[[Haşlama]] veya [[çorba]] ([[Kelle paça çorbası]]) olarak özellikle [[kahvaltı]]larda yenir.
9. satır:
 
==Ayrıca bakınız==
* [[Siri paya]]
 
{{Vikikitap|Yemek:Kelle Paça Çorbası}}
==Dış bağlantılar==
* [http://blog.milliyet.com.tr/Blog.aspx?BlogNo=66983 Kelle paça çorbası - blog.milliyet.com.tr]
 
[[Kategori:Yemekler]]
[[Kategori:Gıda]]
 
[[az:Xaş]]
[[ca:Khash]]
[[de:Khash]]
[[en:Khash (dish)]]
[[es:Khash (comida)]]
[[fa:کله‌پاچه]]
[[fr:Khach (mets)]]
[[he:חאשי]]
[[hy:Խաշ]]
[[ru:Хаш]]
[[uk:Хаш]]
"https://tr.wikipedia.org/wiki/Kelle_paça" sayfasından alınmıştır