Kolloid: Revizyonlar arasındaki fark

'''Kolloid''', bir tür homojen karışımdır. [[1861]]'de [[İskoçya| İskoçyalı]] bilimci [[Thomas Graham]], değişik maddelerin parşömen zarından geçişlerini incelemiş ve bunlardan bazılarının hızlı, bazılarının yavaş hareket ettiklerini gözlemlemiştir. Örneğin [[albümin]], [[jelatin]], arap zamkı gibi maddeler yavaş hareket ederken, [[şeker]], potasyum hidroksit, sodyum klorür gibi maddelerin zardan çok hızlı geçtiklerini tespit etmiştir. Buna göre Graham, çözünmüş maddeleri zardan geçişlerine göre [[kristaloidler]] ve kolloidler olarak ikiye ayırmıştır. Kolloidler, büyük moleküllü oldukları için zardan geçememiştir. Sonunda [[nişasta]], jelatin gibi maddeler zamk ile aynı özellikleri gösterdiği için Yunanca'da zamk anlamına gelen kola kelimesinden türeyen kolloid sözcüğü ile adlandırılmıştır. Ancak bilimsel gelişmeler sonucunda Graham'ın kolloid olarak nitelendirdiği [[protein]] gibi maddeleri kristallendirmek ve kristaloid olarak nitelendirdiği kükürdün kolloidal çözeltisini hazırlamak mümkün olmuştur ve bu nedenle Graham'ın bu sınıflandırması önemini yitirmiştir.

Yeni tanıma göre; bir maddenin kendisi için çözücü olmayan bir ortamda 10^-5-10^-7 cm boyutlarında dağılmasıyla oluşan çözeltiye '''kolloidal çözelti''' denir. Örneğin [[kükürt|kükürdün]], [[kil|kilin]]in, [[sabun|sabunun]]un suda dağılmasıyla kolloidal çözelti oluşur. Yine, [[süt]], [[serum|kan serumu]] ve [[zamkın]] sudaki çözeltileri ve çeşitli [[polimer]] maddelerin kendilerine uygun çözücülerdeki çözeltileri kolloidal çözeltilerdir.

[[1857]]'de [[Faraday]], altının kolloidal çözeltisini hazırlamayı başarmış ve bu çözeltinin optik özelliklerini incelemiştir. Bir altın solü kuvvetli bir ışık ile aydınlatıldığında sole yandan bakılırsa beyaz bir yol halinde bir ışık demei görülür. Faraday, bu olayı, altın tanecikleri üzerinde ışığın saçılması olarak açıklamıştır. Aynı olayı inceleyen [[Tyndall]] [[1860]]'ta saçılan ışığın [[polarize]] olduğunu bulmuştur. Daha sonra ultra [[mikroskop|mikroskobun]] bulunmasıyla taneciklerin boyutunu saptamak mümkün olmuştur. Kolloidal taneciklerin boyutunu saptamak için mikroskop yönteminden başka ultra [[santrifüj]], [[osmotik basınç]], [[türbidite]], [[viskozite]] gibi yöntemlerden de yararlanılır. Bütün bu uygulamaların sonunda kolloidal taneciklerin [[atom]] ve [[molekül|moleküllerden]]lerden büyük tanecikler olduğu anlaşılmıştır.

=== Tanecik şekillerine göre kolloidler: ===

=== Yapı bakımından kolloidler: ===