Susurluk ayranı: Revizyonlar arasındaki fark

'''Susurluk Ayranıayranı''', [[Balıkesir]]'in [[Susurluk]] ilçesine özgü, yapımı ve tadı klasik [[ayran]]a göre farklılık gösteren [[Türk mutfağı]]'na ait bir çeşit yöresel içecektir. [[Susurluk]] yöresinde ufak bir elektrikli motorla ayran, kazandan çekilerek dar bir boru aracılığıyla yüksekten hızlı bir şekilde tekrar kazana boşaltılır. Bu devirdaim sürecinde ayranın yağı ayran üzerinde köpük oluşturur. Ayrıca tuz miktarı da daha azdır. Bu ayran [[Susurluk Ayranıayranı]] olarak bilinir.