Ankara Devlet Konservatuvarında, beş yıl süreyle bale eğitimi alan Binnur Şerbetçioğlu., Okulununokulunun ardından üç yıl süreyle Belkıs Aran ve [[Atifet Usmanbaş]]'tan şan dersleri aldı. Erenköy Kız Lisesini bitiren sanatçı, 1980 yılında İstanbul Radyosu sınavlarını kazanarak Türk Müziği alanında eğitimini pekiştirdi. Daha sonra İstanbul Teknik Üniversitesi Temel Bilimler Bölümü iki yıl öğrenim gören Şerbetçioğlu, Anadolu Üniversitesi Sosyal Bilimler bölümünde okumaktadır.[[Şehir Tiyatroları]] kadrosunda olup, çeşitli sinema ve dizi filmlerde de oynadı. Eşi olan sanatçı [[Tarık Şerbetçioğlu]] ile tiyatro sahnesinde evlenen oyuncu, aynı zamanda bir senaryo yazarıdır.(Giray Uyar'ın(1983)annesidir. Tiyatro oyunları yazımına 1998-"Bugün Benim Doğum Günüm",1999-"Numan.Net",2000- "Mutluluk Çiçeği"(Çocuk OyunuOyununu Tarık Şerbetçioğlu ile),2001-"Adı Maksut", adlı oyunlarını yazmıştır. Mitos Boyut'tan "Toplu Oyunları 1",çıkmıştır. İstanbul Belediyesi Şehir Tiyatrosunda 25. Genç Günler de "Numan Nokta Net" oyununu 2009 sezonunda yönetmiştir.
