Anonim kullanıcı
pirzola bizim buralarda ucunda ET olan kemik tir :)
[kontrol edilmemiş revizyon] | [kontrol edilmemiş revizyon] |
İçerik silindi İçerik eklendi
Khutuck Bot (mesaj | katkılar) k Bot: Otomatik metin değişimi, Resim etiketleri düzenlendi |
pirzola bizim buralarda ucunda ET olan kemik tir :) |
||
1. satır:
'''ucunda et olan kemik :)'''[[Dosya:Pirzola stoke newington.jpg|200px|thumb|Izgara pirzola]]'''Pirzola''' [[koyun eti|koyun]] veya [[dana eti|dana]] etlerinin kaburga kısmına bitişik olarak kesilen [[et]] parçalarına verilen addır.
En yaygın pirzola çeşidi kuzu veya koyun pirzolasıdır. Tavuk pirzolası adı verilen et çeşidi aslında tavuğun kaburga kısmı değil, but kemiği kullanılarak yapılır. Pirzola çoğunlukla [[ızgara]] veya [[kızartma]] yöntemleriyle hazırlanır. Üzerinde [[baharat]] olarak genellikle [[kekik]] tercih edilir.
10. satır:
[[Kategori:Türk mutfağındaki et yemekleri]]
[[Kategori:Etler]]
== Başlık yazısı ==
[[bg:Пържола]]
|