Pseudomonas: Revizyonlar arasındaki fark

Son derece önemli olan bu cinsin [[tür]]lerinin bazıları oksidaz pozitif, bazıları oksidaz negatiftir. Bazı türleri [[insan]], [[hayvan]] ve [[bitki]] patojenidir. ''Pseudomanas'''ları gıdalar için önemli kılan pek çok özelliğe sahiptirler. Bazı türleri proteolitik ve lipolitik aktivite göstermektedir. Aerobik olmaları nedeniyle gıdaların yüzeyinde hızla gelişebilmeleri için gerekli gelişme faktörleri ve [[vitamin]]leri sentezleme yeteneğindedirler. Psikrofil, mezofil veya psikrotrof türleri vardır. Özellikle soğukta saklanan [[et]], tavuk eti, [[yumurta]] ve deniz ürünlerinin birinci derecede bozulma etmenidirler. Bazı gıda maddeleri üzerinde ''Pseudomonas fluoresans'' yeşilimtrak, ''P. nigrificans'' siyah, diğer türleri ise kahverengi pigment oluştururlar. Isı ve radyoasyonla kolayca öldürülürler, oksijen olmadığı zaman ve 42° üzerinde üreyemezler ve kurumaya dirençlilikleri zayıftır. ''[[Pseudomonas aureginosa]]'' saprofit bir tür olmakla birlikte gastroenterik hastalıklara neden olabilir.