Tavukçuluk: Revizyonlar arasındaki fark

[kontrol edilmemiş revizyon][kontrol edilmemiş revizyon]
İçerik silindi İçerik eklendi
Agriboy (mesaj | katkılar)
kDeğişiklik özeti yok
Agriboy (mesaj | katkılar)
kDeğişiklik özeti yok
34. satır:
| style="background:#ffffff;" align="center" | 12,0 mg
|}
Tavuk etinin [[protein]] içeriği kırmızı et ile aynı seviyelerde, [[yağ]] içeriğinin ise daha düşük olması nedeniyle aynı zamanda daha sağlıklıdır. Kırmızı etlerde yağ et dokusu içinde de bulunur. Tavuk etinde yağ, etin içinde değil, karın boşluğu ve deri altında toplanmıştır. Diyet yapanlarca bu kısımların ayıklanması tavuk etindeki yağ oranını önemli ölçüde düşürmektedir. Bu durumda tavuk etinin beslenmedeki değeri bir kat daha artmaktadır. <br /><br />Tavuk etinin bağ dokusunun az ve liflerinin kısa olmasından dolayı pişirilmesinin ve sindiriminin kolay ve ekonomik olması da ayrıca üstün tarafıdır.<ref>[http://www.besd-bir.org BESD-BİR]</ref>
<br /><br />
Tavuk yumurtası, protein ve [[vitamin]]lerce zengin, lezzetli, sindirimi kolay ve diğer gıdalarla birlikte rahatça tüketilebilen, başka hiçbir besin maddesine ihtiyaç duyulmadan içinde tam ve sağlıklı bir canlının oluşmasını sağlayabilen eşsiz bir gıdadır.
"https://tr.wikipedia.org/wiki/Tavukçuluk" sayfasından alınmıştır