Melas: Revizyonlar arasındaki fark

Şeker Fabrikalarında [[şeker pancarı]] ve şeker kamışı üretiminde fabrikasyon kademesinde şekerinin fabrikasyona geri alınamayan son şuruptur. Melas; [[alkol]], [[maya]] ve yem sanayinde temel hammadde durumundadır.ayrıca melas ucuz olduğu için sitrik asit fermentasyonun da hammadde olarak ta kullanılır.sitrik asit koruyu madde olarakta geçer,ayrıca kullandığımız limon tuzudur ayrıca.