[[Kanada]]'dan ABD'ye göçen James L. Kraft, [[Chicago]]'da peynir işine başladı. İşini geliştirerek 1912 yılında [[New York]]'a taşındı. 1915 yılında şirket, geleneksel peynirin yerine pastörize işlenmiş peyniri icat etti ve ABD ordusu için özel üretim yaptı. Şirket Kanada ve Avrupa'nın bazı ülkelerinde ofisler açtı. 1928'de şirket [[Philadelphia]] [[krem peynir]]i piyasaya sürdü. 1960'lı yıllarda meyve reçelleri, meyve konserveleri, meyveli bisküviler, barbekü sos ve benzeri gıda üretimi ve satışları yaparak başka sektörlere de girişim yaptı. 2010 yılında Kraft Foods [[Birleşik Krallık]]'ın [[Cadbury]] şirketini 20 milyar dolara satın aldı.<ref>[{{Web kaynağı |url=http://www.hurriyet.com.tr/abd-li-kraft-cadbury-yi-aldi-kent-1-milyar-dolara-dayandi-13538041 |başlık=Kraft Cadbury-yi satın aldı.] |erişimtarihi=4 Şubat 2016 |arşiv-url=https://web.archive.org/web/20160315194912/http://www.hurriyet.com.tr/abd-li-kraft-cadbury-yi-aldi-kent-1-milyar-dolara-dayandi-13538041 |arşiv-tarihi=15 Mart 2016 |ölüurl=hayır }}</ref> Kraft Foods böylece Türkiye'de [[Kent Gıda]] ve [[Intergum]] ürünlerini de bünyesine katmış oldu. 2011 yılının Ağustos ayında Kraft Foods Inc, bir ara öğün yiyecek üreten şirket ve bir temel gıda ürünleri (makarna, peynir, et, tatlılar, soslar, içecekler) üreten şirket olmak üzere iki halka açık şirkete bölünme planlarını açıkladı. 1 Ekim 2012 yılında Kraft Foods temel gıda ürünleri işini bünyesinden ayırarak ismini atıştırmalık yiyecekler üreten [[Mondelēz International]] olarak değiştirdi.<ref>{{Web kaynağı |url=http://www.perakende.org/gida/kraft-foods-ikiye-bolundu-1342789506h.html |başlık=Kraft Foods ikiye ayrıldı |erişimtarihi=4 Şubat 2016 |arşivurl=https://web.archive.org/web/20160205004318/http://www.perakende.org/gida/kraft-foods-ikiye-bolundu-1342789506h.html |arşivtarihi=5 Şubat 2016 |ölüurl=evet}}</ref> Kraft Foods ve [[Heinz]] şirketi ise tek bir şirket halinde geldi ve [[Kraft Heinz Company]] adında birleşti.
