Çiroz (mutfak): Revizyonlar arasındaki fark

[kontrol edilmiş revizyon][kontrol edilmiş revizyon]
İçerik silindi İçerik eklendi
→‎Yapılışı: düzeltme, değiştirildi: 1950 → 1950 AWB ile
İç bağlantı
 
9. satır:
== Çiroz salatası ==
 
Çirozun en yaygın yenilme biçimi çiroz salatasıdır. Çirozlar ızgara yapılarak ve kızartılarak pişirildikten sonra düz ve sert bir yüzeyde tokmakla dövülerek başları, derisi ve kılçıkları[[Balık kılçığı|kılçık]]ları ayrılır. Didiklendikten sonra zeytinyağı, sirke ve limon suyu eklenerek servis yapılır.
 
[[Kategori:Türk mutfağındaki balık yemekleri]]
"https://tr.wikipedia.org/wiki/Çiroz_(mutfak)" sayfasından alınmıştır