Glukoz: Revizyonlar arasındaki fark
| [kontrol edilmiş revizyon] | [kontrol edilmiş revizyon] |
İçerik silindi İçerik eklendi
Değişiklik özeti yok Etiket: 2017 kaynak düzenleyici |
Değişiklik özeti yok |
||
27. satır:
}}
Basit bir şeker (veya [[monosakkarit]]) olan '''glukoz''' (veya '''glikoz''' veya '''glükoz''') yaşam için en önemli [[karbonhidrat]]lardan biridir.<ref>{{Akademik dergi kaynağı|url=https://dergipark.org.tr/en/pub/ejosat/535054|başlık=Farklı Bölgelerden Toplanan Arı Polenlerinin Fizikokimyasal Özellikleri ve Şeker Profillerinin Belirlenmesi|tarih=2019-03-31|sayı=15|dil=tr|sayfalar=627–631|çalışma=Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi|ad=Günay|soyadı=Başdoğan|doi=10.31590/ejosat.535054|ad2=Osman|ad3=Tuğçe|ad4=Sezer|ad5=Gamze|soyadı2=Sağdiç|soyadı3=Daştan|soyadı4=Acar|soyadı5=Düz}}</ref> Hücreler onu bir enerji kaynağı ve metabolik reaksiyonlarda bir ara ürün olarak kullanırlar. Glukoz [[fotosentez]]in ana ürünlerinden biridir ve [[hücresel solunum]] onunla başlar.
Adı [[Yunanca]] "tatlı" anlamına gelen ''glukus'' (γλυκύς) ve kimyada şekerlere verilen "-oz" sonekinden türetilmiştir. Türkçede ''glikoz'', ''glukoz'' 'dan daha yaygın kullanılmakla beraber kimyasal adlandırma sistemleri bakımından bu hatalıdır. Uluslararası Temel ve Uygulamalı Kimya Birliği ([[IUPAC]])'ın önerdiği adlandırma kurallarına göre "glikoz", monosakkarit yerine kullanılan bir sözcüktür<ref>{{Web kaynağı |url=http://www.chem.qmul.ac.uk/iupac/class/carbo.html#16 |başlık=Arşivlenmiş kopya |erişimtarihi=22 Mayıs 2007 |arşivurl=https://web.archive.org/web/20070529192812/http://www.chem.qmul.ac.uk/iupac/class/carbo.html#16 |arşivtarihi=29 Mayıs 2007 |ölüurl=hayır}}</ref>, glukoz ise burada söz konusu olan şeker türüdür<ref>{{Web kaynağı |url=http://www.chem.qmul.ac.uk/iupac/2carb/03n04.html#042 |başlık=Arşivlenmiş kopya |erişimtarihi=22 Mayıs 2007 |arşivurl=https://web.archive.org/web/20120910004823/http://www.chem.qmul.ac.uk/iupac/2carb/03n04.html#042 |arşivtarihi=10 Eylül 2012 |ölüurl=evet}}</ref>. Kimyada gliko- öneki ile başlayan isimler şekerli bileşiklere aittir<ref>{{Web kaynağı |url=http://www.iupac.org/goldbook/G02651.pdf |başlık=Arşivlenmiş kopya |erişimtarihi=22 Mayıs 2007 |arşivurl=https://web.archive.org/web/20070609185917/http://www.iupac.org/goldbook/G02651.pdf |arşivtarihi=9 Haziran 2007 |ölüurl=evet}}</ref>, gluko- öneki ile başlayan isimler ise glukozlu bileşiklere aittir<ref>{{Web kaynağı |url=http://www.chem.qmul.ac.uk/iupac/2carb/02.html#c1 |başlık=Arşivlenmiş kopya |erişimtarihi=22 Mayıs 2007 |arşivurl=https://web.archive.org/web/20070616125740/http://www.chem.qmul.ac.uk/iupac/2carb/02.html#c1 |arşivtarihi=16 Haziran 2007 |ölüurl=hayır}}</ref>. Örneğin [[glukozit]]ler, [[glikozit]]lerin bir alt grubudur. Bu nedenle, bu metinde 'glukoz' kullanılacaktır.
| |||