Yumurta: Revizyonlar arasındaki fark
| [kontrol edilmiş revizyon] | [kontrol edilmiş revizyon] |
İçerik silindi İçerik eklendi
Otorite kontrolü şablonu eklendi |
Haber kaynaklarında bulunan gereksiz bilgilerin Vikipedi'ye aktarılması doğru değildir. Etiketler: potansiyel vandalizm Görsel Düzenleyici |
||
7. satır:
Yaygın bir inanış olan bıldırcın yumurtasının bir tavuk yumurtası kadar protein içerdiği doğru değildir.<ref>{{Web kaynağı|url=https://ndb.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/783935/nutrients|başlık=FoodData Central|erişimtarihi=7 Ekim 2020|çalışma=ndb.nal.usda.gov|arşivurl=https://web.archive.org/web/20200821062715/https://ndb.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/783935/nutrients|arşivtarihi=21 Ağustos 2020|ölüurl=hayır}}</ref>
Yapılan araştırmalar besinler içindeki en kaliteli [[protein]]in yumurtada olduğunu göstermiştir. Ayrıca yumurta dışarıdan alınması gerekli olan [[amino asit]]leri dengeli ve yeterli miktarda içerir. Vücuda gerekli olan başta A, B, D, E ve birçok [[vitamin]]i yüksek oranda barındırır.{{kaynak belirt}}
Satır 23 ⟶ 21:
Genel olarak yumurtanın sarısı büyük oranda vitamin ve yağları, beyaz kısmı ise büyük oranda proteinleri içerir. Bu oranlar diğer içeriklere göre verilmiştir. Sarı ve beyaz gramaj olarak yaklaşık eşit miktarda protein içerir.
Yumurtanın protein emilimi bakımından en etkili tüketim şekli [[Rafadan yumurta|rafadan]] olarak bilinmektedir.
== Kaynakça ==
| |||