Acı biber: Revizyonlar arasındaki fark

'''Acı biber''' farklı türlerden, tadı acı olan [[biber]] [[kültivar|çeşitlerine]] verilen ad. Uzun olanları [[sivri biber|sivri]], ufak olanları [[cin biber]] olarak adlandırılır. [[Amerika]] kökenlidir. Bütün dünyada [[yiyecek]] ve [[ilaç]] malzemesi olarak kullanılmaktadır. Kırmızı biber, [[Amerika]]'da MÖ 7500'lü yıllardan beri insan beslenmesinin bir parçasıdır. Amerika'ya [[Avrupa]]lıların gelmesiyle birlikte, önce [[İspanya]] ve [[Portekiz]]'de, daha sonra tüm Avrupa ve dünyada yayılmıştır.<ref>{{Kitap kaynağı | yazar = Heiser Jr., C.B. | tarih = 1976 | sayfalar =265-268| editör = N.W. Simmonds | başlık = Evolution of Crop Plants |yer=Londra| yayıncı = Longman }}</ref><ref>{{Kitap kaynağı| soyadı=Eshbaugh |ad=W.H. | tarih = 1993 | sayfalar =132-139| editör = J. Janick and J.E. Simon | başlık = New Crops |yer= New York | yayıncı = Wiley }}</ref>