Merlot: Revizyonlar arasındaki fark

Çeşitli bir üzüm olarak Merlot, erik aromalı yumuşak, kadifemsi şaraplar yapabilir. Merlot şarapları Cabernet Sauvignon'dan daha hızlı olgunlaşma eğilimindeyken bazı örnekler on yıllarca şişede gelişmeye devam edebilir.<ref name="Wine course pg 142-143" /> Merlot'un üç ana stili vardır - çok az tanen içeren yumuşak, meyveli, pürüzsüz bir şarap; daha tanen yapısına sahip meyveli bir şarap; ve son olarak Cabernet Sauvignon'un profilinde yapılmış güçlü, oldukça tanenli bir stil. Merlot ile yaygın olarak ilişkilendirilen meyve notalarından bazıları arasında [[Siyah frenk üzümü|kuş üzümü]], siyah ve kırmızı [[Kiraz|kiraz]], [[böğürtlen]], [[yaban mersini]], [[dut]], [[ollalieberry]] ve [[erik]]. Sebze ve toprak notaları arasında siyah ve yeşil [[zeytin]] <nowiki/>ler, [[kola fıstığı]], [[dolmalık biber]], [[rezene]], [[humus]], [[deri]], [[mantarlar]], [[ravent]] ve [[tütün]] bulunur. Genellikle Merlot ile ilişkilendirilen çiçek ve bitki notaları arasında yeşil ve siyah [[çay]], [[okaliptüs]], [[Defne|defne]], [[Mentha|nane]], [[kekik]], [[çam ]], [[biberiye]], [[adaçayı|adaçayı]], [[Smilax regelii|sarsaparilla]] vardır. Merlot [[meşe (şarap)|meşe]] 'de önemli bir zaman geçirdiğinde şarapta [[karamel (aroma)|karamel]], [[çikolata]], [[hindistan cevizi]], [[kahve]] [[fasulye]], [[dereotu otu]], [[Cafe mocha|mocha]], [[pekmez]], [[duman]], [[vanilya]] ve [[ceviz]] notaları olabilir.<ref name="Goldstein pg 148-152" />

Beyaz Merlot, Merlot ve 1891'de keşfedilen [[Folle blanche]]<ref name="Wine Grapes" /><ref name="VIVC">[http://www.vivc.de/datasheet/dataResult.php?data=7655 Merlot blanc] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20120119211130/http://www.vivc.de/datasheet/dataResult.php?data=7655 |date=2012-01-19 }}, [[Vitis International Variety Catalogue]], accessed 2011-09-21</ref> arasında bir melez olan üzüm çeşidi olan ne [[Merlot blanc]] ile karıştırılmalı ne de Merlot üzümünün beyaz mutant çeşidi ile karıştırılmamalıdırkarıştırılmalıdır.