Merlot: Revizyonlar arasındaki fark
| [kontrol edilmiş revizyon] | [kontrol edilmiş revizyon] |
İçerik silindi İçerik eklendi
k Kategori:Üzüm çeşitleri kaldırıldı; Kategori:Kırmızı şarap üzüm çeşitleri eklendi (HotCat) |
Değişiklik özeti yok |
||
1. satır:
{{Düzenle-tr}}
{{Kaynaksız|tarih=Nisan 2020}} {{Üzüm bilgi kutusu
| isim = Merlot
| resim = Merlot cluster 2.JPG
| altyazı = Merlot üzümü
| rengi = Siyah
| tür_adı =
| diğer_adı = ''Picard'', ''Langon''
| köken =
| orijinal_kökeni =
| esoa1 =
| esoa2 =
| bölgeler = [[Bordeaux|Bordo]], [[Long Island, Bahamalar|Long Island]], [[Napa, Kaliforniya|Napa]], [[Sonoma County]], [[Şili]], [[Avustralya]], [[Macaristan]]
| önemli_şaraplar =
| toprak_türü = Killi toprak
| tehlikeler =
| üretici =
| üretici_kurum =
| çaprazlanma_yılı=
| korunma_yılı =
| çiçek_cinsiyeti =
}}
'''Merlot''', hem [[sepaj]], hem de [[kupaj]] şarap üretiminde kullanılan lacivert-renkli [[şarap]]lık bir [[üzüm]] çeşididir. ''Merlot'' ismi [[Fransızca]]'da [[karatavuk]] anlamına gelen ''melen'' kelimesine küçültme eki eklenmesiyle oluşturulmuş olup, muhtemelen üzümün rengi dolayısıyla bu ismi almıştır. Merlot'un yumuşaklığı ve tombulluğu erken olgunlaşması ile birleştiğinde, daha fazla tanene meyilli, daha sert ve geç olgunlaşan [[Cabernet Sauvignon]] ile harmanlamak da Merlot'u popüler bir üzüm yapar.<ref name="Wine Grapes">J. Robinson, J. Harding and J. Vouillamoz ''Wine Grapes - A complete guide to 1,368 vine varieties, including their origins and flavours'' pgs 630-634, Allen Lane 2012 {{ISBN|978-1-846-14446-2}}</ref>
| |||