Enfiye, toz haline getirilmisgetirilmiş [[tütün]]ün burun deliklerine çekilerek tüketicide nefes yoluyla fizyolojik etki yapan bir [[tütün]] yapitidiryapıtıdır. onun [[tütünTütün]] tüketimi tarihinde ilgi çekici yeri ve [[müptela]]lariları vardirvardır. kullanimiKullanımı bundan tam 250 yilyıl önce [[avrupaAvrupa]] [[saray sosyetesi]] arasindaarasında yayginlasmistiryaygınlaşmıştır. [[fransaFransa]] ve [[ingiltereİngiltere]] soylularininsoylularının zarif parmak hareketleri yapmak suretiyle ipek mendillerini [[zerafet]]le açipaçıp teshirteşhir etmek için bir vesile teskilteşkil ederdi. kadinlarKadınlar ve erkekler arasindaarasında [[keyif]] verici olarak kullanilankullanılan enfiye o zamanlar her yerde kolayliklakolaylıkla bulunabiliyordu.
Tütünün dumansizdumansız tüketimi sekillerindenşekillerinden olan enfiye çekme tarzitarzı 17. ve 18. yüzyillardayüzyıllarda [[avrupaAvrupa]]’yi’yı oldugu kadar [[osmanlıOsmanlı]]'yı da sarmistisarmıştı. bilhassa 17. yüzyildayüzyılda [[IV. muratMurat]] zamanindazamanında tütünün yasaklandigiyasaklandığı dönemlerde enfiye kullanimikullanımı çok artmistirartmıştır. [[osmanlıOsmanlı]] tarihinde tarih ile ilgili yazilanlardanyazılanlardan anlasildiginaanlaşıldığına göre [[istanbulİstanbul]]’da enfiye satma hakkinahakkına haiz dükkan sayisi 40 iken bu sayisayı 1750 yilindayılında 60 ‘a çikmistirçıkmıştır.([[basbakanlikBaşbakanlık]] arsiviarşivi)
Buruna enfiye çekme maddesi sigaraninsigaranın yayginlasmasiylayaygınlaşmasıyla birlikte hiç de hak etmedigi bir duraklama devrine girmisgirmiş ve tam unutulmak üzereyken son yillardayıllarda amerikali[[Amerika]]lı ve avrupali[[Avrupa]]lı gençler tarafindantarafından yeniden kesfedilerekkeşfedilerek bir rönesans yasamayayaşamaya baslamistirbaşlamıştır. bugünBugün dünya piyasalarindapiyasalarında 250’yi askinaşkın mamul çesidiçeşidi enfiye üretilmekte ve enfiye tüketimi bastabaşta amerika[[Amerika]], ingiltere[[İngiltere]] ve almanya[[Almanya]] olmak üzere yildayılda 25 milyon kiloyu bulmaktadirbulmaktadır. bugün enfiye tiryakilerinin buruna toz çekip ardindan hapsirmalarini ayip görmek büyük bir haksizliktir. Çünkü enfiye, tiryakilik konusu oldugu günden beri zihin açici bir keyif maddesi olarak ün yapmistir. Günümüzde avrupa da hapsiranlar kulüpleri vardir.[[isveç]]'te erkeklerin %30' u enfiye çekmektedir ve enfiye diger ülkelerde de yaygin olarak kullanilmaktadir.
'''Enfiye Üretim Teknolojisi :'''
BaslangiçtaBaşlangıçta enfiye ele geçen herhangi kaba bir tütün tozunun veya enfiye haline getirmek üzere herhangi bir tütünü törpü kullanmak suretiyle sürterek herkesin kendisinin yaptigiyaptığı bir mamuldü. bundanBundan sonra üretim yöntemleri daha da gelistirilmistirgeliştirilmiştir. enfiyeEnfiye fabrikasyonu önce [[ispanyaİspanya]] ve [[portekizPortekiz]]’de sonra sirasisırası ile fransa[[Fransa]], almanya[[Almanya]], hollanda[[Hollanda]], iskoçya[[İskoçya]] ve ingiltere [[İngiltere]]‘de gelismeyegelişmeye baslamistirbaşlamıştır. müzelerdekiMüzelerdeki enfiye kutularininkutularının o günün özelliklerine göre çesitliçeşitli renk ve desenlerle süslenislerisüslenişleri de bunun bir göstergesidir.
Ülkemizde enfiye üretimi bugünkü modern tütün fabrikasyonu yapisi içinde çok basit ve ilkel görünüslügörünüşlü olup bir atölye islemesiniişlemesini andirirandırır. bunaBuna neden üretim miktarininmiktarının azligidirazlığıdır. ÖrneginÖrneğin tek üretici durumunda olan tekel [[Tekel]]in 1991 yiliyılı üretimi 100 kg civarindadircivarındadır. enfiyeninEnfiyenin gerçek ana hammaddesi çesitliçeşitli baharatlar ve fermente edilerek toz haline getirilen ve özel kaplarda bir süre dinlendirilen tütünlerdir.
iyiİyi bir enfiye yapabilmek için kullanilacakkullanılacak tütünlerin bazibazı özellikleri olmasiolması gerekir. tütünlerdeTütünlerde aranan nitelikler, kalinkalın dokulu, koyu renkli, yüksek nikotinli ve aromaliaromalı olmalaridirolmalarıdır. buBu karaktere en uygun menseylermenşeyler [[hasankeyfHasankeyf]], [[mardinMardin]], [[iskenderunİskenderun]], [[bahçeBahçe]] ve [[trabzonTrabzon]]’larin’ların koyu renkli ve kalinkalın dokulu ana ellerden olusmus bg tütünleri ve tömbeki artiklaridirartıklarıdır.
