"Salmonelloz" sayfasının sürümleri arasındaki fark

İç bağlantı.
(Eklenen maddeye iç bağlantı.)
(İç bağlantı.)
 
== Bakteri ==
''Salmonella'''nın birçok türü vardır. ''Salmonella typhi'', [[tifoidtifo]] hastalığına neden olur ve bir tür [[endotoksin]] üretir. ''Salmonella enteriditis'' ise sıkça görülen basit gıda zehirlenmesine neden olur. Burada rahatsızlığın ana nedeni yüksek sayılarda bulunan bakterilerden ibarettir. [[Glikoz]] [[fermentasyon]]u ile bu bakteriler büyük miktarda gaz üretirler. Enfeksiyonun ağır olduğu hastaları dışkılarının her gramında yaklaşık bir milyon ''Salmonella'' baterisi bulunabilir. Çoğu hasta [[rehidrasyon]] (su verilmesi) terapileriyle tedavi edilebilmektedirler. Bazı durumlarda damardan (intravenös) rehidrasyon gerekli olabilir.Gıda temizliğine dikkat edilmeli hayvansal gıdalar başta olmak üzere tüketilirken hijyen kurallarına uyulmalıdır
 
<sup>1</sup> - ''enkübasyon süresi, enfeksiyonun ortaya çıkışıyla ilk semptomların ortaya çıkışı arasındaki zaman dilimidir.''
7.876

değişiklik