Damla sakızı: Revizyonlar arasındaki fark
[kontrol edilmiş revizyon] | [kontrol edilmiş revizyon] |
İçerik silindi İçerik eklendi
Teacher0691 (mesaj | katkılar) düzeltme, değiştirildi: {{olgu → {{kaynak belirt AWB ile |
|||
1. satır:
{{kaynaksız|tarih=Temmuz 2016}}
[[Dosya:Mastic.jpg|thumb|350px|Sakız damlaları]]
'''Damla sakızı''', [[sakız ağacı]]ndan elde edilen bir [[reçine]]dir. [[Türk mutfağı]] ve [[Yunan mutfağı]]nda ve ayrıca ilaç yapımında kullanılır. İsmi geleneksel olarak üretildiği [[Sakız Adası]]'ndan gelmektedir.{{
Aslında sıvı olan damla sakızı güneşte kurutularak sert ve dağılgan yarı saydam damlacıklar haline getirilir. Ağızda çiğnendiğinde yumuşar ve mat parlak beyaz renk alır. Başta buruk bir tadı olmasına rağmen bir süre çiğnendiğinde ağza çam kokusunu andıran bir ferahlık verir.
|