Rakı: Revizyonlar arasındaki fark
| [kontrol edilmiş revizyon] | [kontrol edilmiş revizyon] |
İçerik silindi İçerik eklendi
Justinianus (mesaj | katkılar) k dz + temizlik |
k →Özellikleri: basit imla |
||
40. satır:
Türk Gıda Kodeksi Distile Alkollü İçkiler Tebliği'ne göre standard bir rakıdan şu özellikler beklenir:<ref name="tgk"/>
* Üretiminde ikinci kez damıtmaya alınan toplam [[alkol]]ün en az %
* Hazırlanmasında rafine beyaz şeker kullanılmalı, şeker miktarı ürün litresinde en fazla 10 gram olmalıdır.
* Uçucu madde içeriği, hacmen %100 alkolün hektolitresinde 100 grama eşit veya daha fazla olmalıdır.
* [[Metil alkol]] içeriği, hacmen %100 alkolün hektolitresinde 150 gramdan fazla olmamalıdır.
* [[Anason]] tohumdan gelen uçucu yağın [[anetol]] miktarı, ürünün litresinde en az 800 miligram olmalıdır.
* Hacmen alkol miktarı en az %
* Dolum öncesi en az bir ay dinlendirilmelidir.
| |||