"Protein" sayfasının sürümleri arasındaki fark

düzenleme özeti yok
(Detayladırma)
'''Proteinler''', [[amino asit]]lerin zincir halinde birbirlerine bağlanması sonucu oluşan büyük [[organik bileşik]]lerdir. Proteinler, açlık anında en son tüketilirler. [[Kimyasal]] [[sindirim]]leri [[mide]]de başlar. Proteinler [[hayvansal proteinler]] ve [[bitkisel proteinler]] olarak ikiye ayrılır.
 
['''<br />Hayvansal protein]'''
 
[Hayvansal protein]
Yoğurt, süt, yumurta, çökelek, lor peyniri, az yağlı peynir, tavuk eti, balık eti, diğer hayvan etleri gibi yiyeceklerde hayvansal protein oranı yüksektir.
 
['''Bitkisel protein] '''
 
Mercimek, fasulye, bezelye, kenevir, ıspanak gibi yiyeceklerde bitkisel protein oranı yüksektir.
 
 
 
2.663

düzenleme