Kaynama: Revizyonlar arasındaki fark
| [kontrol edilmiş revizyon] | [kontrol edilmiş revizyon] |
İçerik silindi İçerik eklendi
TheDerebeyi (mesaj | katkılar) kDeğişiklik özeti yok |
Parametre güncelleme |
||
1. satır:
{{Çalışma}}
'''Kaynama''', sıvının [[buhar basıncı]]nın dış basınca eşit olduğunda, [[sıvı]]nın her yerinden [[gaz]] kabarcıklarının çıkması. [[Saf madde]]lerin sabit atmosfer basıncı altında kaynama noktası sabittir. Kaynama süresi boyunca maddenin [[sıcaklık|sıcaklığı]] değişmez. Sıvı bir maddenin içine uçucu olmayan bir çözünen eklenirse [[Çözelti|çözeltinin]] kaynama noktası yükselir. Çözünen madde miktarı arttıkça [[kaynama noktası]] yükselecektir. Aynı ortamdaki bütün sıvıların kaynama anındaki buhar basınçları eşittir, ancak [[Madde|maddelerin]] kaynama sıcaklığı maddenin cinsine, saflığına ve ortamın dış basıncına bağlıdır. Kaynama sıcaklığı maddeler için ayırt edici bir özelliktir.<ref name=":0">{{Web kaynağı | url = https://aves.ktu.edu.tr/ImageOfByte.aspx?Resim=8&SSNO=318&USER=4049 | başlık = Karadeniz Teknik Üniversitesi: Kaynama sıcaklığı | erişimtarihi = 19 Mayıs 2020 | tarih = | çalışma = | yayıncı = Karadeniz Teknik Üniversitesi | arşivengelli = evet}}</ref>
Kaynama sıcaklığındaki 1 gram sıvı maddenin tamamının gaz haline gelmesi için verilmesi gerek ısıya buharlaşma ısısı (Lb) denir. m gram maddeyi aynı sıcaklıkta buhar haline getirmek için verilmesi gerek ısı miktarı 𝑄 = 𝑚 𝐿𝑏 formülü ile hesaplanabilir. Suyun buharlaşma ısısı 540 cal/g'dır. Bu değer maddenin cinsine bağlıdır ve ayırt edici bir özelliktir.<ref name=":0" />
| |||