Birria: Revizyonlar arasındaki fark

'''Birria''' [[Meksika mutfağı]]nda tandır'da pişirilen şili [[biber]] ezmeli bütün [[keçi]] ve yaveya [[kuzu]] yemeğidir. Bazen [[sakatat]] ile de yapılıyor. [[Guadalajara]]'da ''birria'' [[taco]]ları [[sokak yemeği]] olarak satılıyor.<ref>{{kitap kaynağı |soyadı=Kennedy |ad=Diana |başlık=The Essential Cuisines of Mexico}}</ref>