Starbucks: Revizyonlar arasındaki fark
| [kontrol edilmemiş revizyon] | [kontrol edilmemiş revizyon] |
İçerik silindi İçerik eklendi
Sayfa geliştirildi |
→Mağazalar Ve Ürünler: Yeni maddeler eklendi, sayfa geliştirildi, mevcut veriler güncellendi. |
||
1. satır:
{{diğer anlamı|Starbuck}}{{Şirket bilgi kutusu
| logo = [[Dosya:Starbucks Corporation.png|180pik]]
| name = Starbucks Coffee
Satır 24 ⟶ 21:
== Tarihi ==
İlk Starbucks mağazası 1971 yılında<ref>{{Web kaynağı | başlık = Tarihçe | url = http://www.starbucks.com.tr/about-us/our-heritage | yayıncı = starbucks.com.tr | erişimtarihi = 30 Mart 2015 | arşivurl = https://web.archive.org/web/20160323104643/http://www.starbucks.com.tr/about-us/our-heritage | arşivtarihi = 23 Mart 2016 | ölüurl = no }}</ref> öğretmen olan Jerry Baldwin, tarih öğretmeni Gordon Bowker ile yazar olan Zev Siegel tarafından ''Pike Place Market'' adıyla bilinen yerde açıldı. 1982 yılında yatırımcı [[Howard Schultz]] da ortaklığa katıldı ve [[İtalyanlar|İtalyan]] [[espresso]] barlarından etkilenerek 1985 yılında ''II Giornale'' kahve dükkânları zincirini kurdu. Birkaç yıl sonra Starbucks'ın ilk sahipleri ''Peet's Coffee and Tea'' mağazasını satın alınca Starbucks'ı Shultz'a devrettiler. Böylece Shultz'un II Giornale kahve dükkânları, Starbucks adını alarak hizmet vermeye devam etti. Starbucks, ilk mağazalarını [[Vancouver, Britanya Kolumbiyası]] ve [[Chicago]]'de açtı. Starbucks'ın Kuzey Amerika dışındaki ilk mağazası 1996 yılında [[Tokyo]], [[Japonya]]'da açıldı. 28 Haziran 2015 tarihi itibarıyla Starbucks 65 ülkede toplam 30.000'in üzerinde mağazasıyla, kahve satın alınması ve kavrulmasında dünyanın bir numaralı şirketidir,
== Starbucks ve LGBT ==▼
Dünya genelinde 30 ülkede altı bine yakın şubesi bulunan dev şirket, [[eşcinsel evlilik]]leri desteklediğini duyurarak,<ref>{{Web kaynağı | url = https://ekonomist.co/ekonomist/starbucks-hakkinda-fazla-bilinmeyen-5-gercek-3198/ | başlık = Starbucks Hakkında Fazla Bilinmeyen 5 Gerçek | tarih = 4 Ekim 2014 | yazar = Şehnaz Altın | yayıncı = Ekonomist.co | arşivurl = https://web.archive.org/web/20160419190224/https://ekonomist.co/ekonomist/starbucks-hakkinda-fazla-bilinmeyen-5-gercek-3198/ | arşivtarihi = 19 Nisan 2016 | erişimtarihi = 30 Mart 2016 | ölüurl = no }}</ref> bu çerçevede yapılan tüm çalışmalara katkı sunduğunu açıkladı. Şirketin CEO'su Howard Schultz, farklılıkların saygı görmesine taraftar olduklarını ve bunun şirket felsefelerinin merkezinde bulunduğunu söyledi.<ref>{{Web kaynağı | soyadı = Yüksel | ad = Okan | başlık = Eşcinsel Evlilik Yasası Kahve Devi Starbucks’ı Vurdu | url = http://www.politikakademi.org/2013/03/escinsel-evlilik-yasasi-kahve-devi-starbucksi-vurdu/ | yayıncı = Politik Akademi | arşivurl = https://web.archive.org/web/20160503012857/http://politikakademi.org/2013/03/escinsel-evlilik-yasasi-kahve-devi-starbucksi-vurdu/ | arşivtarihi = 3 Mayıs 2016 | erişimtarihi = 16 Eylül 2013 | ölüurl = no }}</ref> Bünyesinde çalışan personelleri arasında [[cinsel yönelim]] ya da [[cinsel kimlik|kimliği]]nden dolayı oluşabilecek ayrımcılığa karşı önlem ve yaptırımlar alan Starbucks 2014 yılında LGBT temalı ilk kısa film ''Coffee Frenemies''{{'}}i OutTV ile ortaklaşa yayınlandı.<ref>{{Web kaynağı | url = http://gzone.com.tr/starbucksin-ilk-lgbt-temali-reklam-filmi/ | başlık = Starbucks'un İlk LGBT Temalı reklam filmi | tarih = 29 Ekim 2014 | yayıncı = Gzone.com.tr | arşivengelli = evet}}</ref>▼
== Mağazalar Ve Ürünler ==▼
Şirketin merkezi Ocak 2015 itibariyle 3.501 kişinin çalıştığı Seattle, Washington, ABD'de bulunmaktadır. Kasım 2019 itibariyle, Starbucks 6 kıtada ve 78 ülke ve bölgede, yaklaşık 31.256 mağazada hizmet vermektedir. Orta Doğu-Avrupa bölgesinde Birleşik Krallıktaki 958 mağazadan sonra en çok mağaza bulunan ülke 453 mağaza ve 294 'On The Go' noktasıyla Türkiye'dir.
[[Dosya:Starbucks Map.svg|küçükresim|2019 yılı itibariye Starbucks bulunan ülkeler]]
<br />▼
== Ürünler ==
=== Frappuccino ===
1994 yılında Starbucks, '''"Frappuccino"''' içeceği kullanma, üretme, pazarlama ve satma haklarını kazanarak The Coffee Connection'ı satın aldı. İçecek 1995 yılında Starbucks adı altında tanıtıldı ve 2012 itibariyle Starbucks'ın yıllık Frappuccino satışları 2 milyar doların üzerinde oldu. 2008 yılında şirketin daha düşük kalorili ve şekersiz versiyonlarını sunan "Fit" bir içecek serisine başladı. Yağsız süt kullanan ve doğal tatlandırıcılar (çiğ şeker, agave şurubu veya bal gibi), yapay tatlandırıcılar (Sweet'N Low, Splenda, Equal gibi) biri ile tatlandırılabilen içecekler sunuldu.
=== '''Alkollü İçecekler''' ===
▲1994 yılında Starbucks, '''"Frappuccino"''' içeceği kullanma, üretme, pazarlama ve satma haklarını kazanarak The Coffee Connection'ı satın aldı. İçecek 1995 yılında Starbucks adı altında tanıtıldı ve 2012 itibariyle Starbucks'ın yıllık Frappuccino satışları 2 milyar doların üzerinde oldu. 2008 yılında şirketin daha düşük kalorili ve şekersiz versiyonlarını sunan "Fit" bir içecek serisine başladı. Yağsız süt kullanan ve doğal tatlandırıcılar (çiğ şeker, agave şurubu veya bal gibi), yapay tatlandırıcılar (Sweet'N Low, Splenda, Equal gibi) biri ile tatlandırılabilen içecekler sunuldu. Starbucks 2007'de rBGH ile beslenen ineklerden gelen sütü kullanmayı bıraktı. Haziran 2009'da şirket, menüsünü elden geçireceğini ve yüksek fruktozlu mısır şurubu veya yapay maddeler olmadan salata ve pişmiş ürünler satacağını açıkladı. Starbucks 2010'da bazı ABD mağazalarında bira ve şarap satmaya başladı. Nisan 2012 itibariyle yedi yerde mevcut ve diğerleri lisans başvurusunda bulundu. 2011 yılında Starbucks, 31 ABD sıvı onsu (920 ml) alabilen en büyük fincan boyutu olan Trenta'yı tanıttı. Eylül 2012'de Starbucks, mühürlü plastik bardak kahve telvesi kullanan ve tüketici sütü için bir "süt kapsülü" kullanan tüketici sınıfı tek servisli bir kahve makinesi olan Verismo'yu duyurdu. 10 Kasım 2011'de Starbucks Corporation, meyve suyu şirketi Evolution Fresh'i 30 milyon dolar nakit satın aldığını ve 2012 yılının ortalarından başlayarak Jamba Inc. tarafından belirlenen bölgeye girerek bir meyve suyu zinciri zinciri başlatmayı planladığını açıkladı. 25 Haziran 2013'te Starbucks, tüm ABD mağazalarında içecek ve hamur işleri için menülerde kalori sayımı yapmaya başladı. 2014 yılında, "Fizzio" olarak adlandırılan kendi soda serisini üretmeye başladı. 2015 yılında süt ve soya alternatifi olarak hindistan cevizi sütü servisine başlandı. Mart 2017'de, Seattle manastırında viski varillerinde bulunan fasulyelerden yapılan iki yeni sınırlı sayıda özel içeceğin lansmanını duyurmuştur.
Starbucks 2010'da bazı ABD mağazalarında bira ve şarap satmaya başladı. Bira ve şarap satılan mağazalar için '''<nowiki/>'Starbucks On The Evening'''' ''(Türkçesi: Starbucks'ta Akşamüzeri)'' konsepti geliştirildi ve bunun için Nisan 2012 itibariyle yedi yerde mevcut ve diğerleri lisans başvurusunda bulundu.
<br />
{| class="wikitable"
|+Starbucks'ta kullanılan bardakların ölçüleri
Satır 75 ⟶ 72:
|}
=== '''
Starbucks, 1999 yılında Tazo markasını 8.100.000 ABD Doları karşılığında satın aldığında çay işine girdi. 2012'nin sonlarında Starbucks, '''Teavana'''<nowiki/>'yı satın almak için 620 milyon dolar ödedi. Kasım 2012 itibariyle, Starbucks'ın ürünlerini Teavana'yı mağazalarında pazarlamak gibi bir niyet yoktu, ancak satın alma Teavana'nın alışveriş merkezlerindeki mevcut ana ayak izinin ötesine genişlemesine izin verecekti. Ocak 2015'te Starbucks, Teavana çaylarını hem içecek hem de perakende satış formatlarında Starbucks mağazalarına yaymaya başladı. 2017 yılı itibariyle Teavana markalı çaylar Türkiye'deki Starbucks mağazalarında da satılmaya başlandı.
<br />
=== '''Türk Kahvesi''' ===
[[Türk kahvesi|Türk Kahvesi]], Kuveyt, Lübnan, Ürdün Azerbaycan, Katar, BAE ve Suudi Arabistan dahil olmak üzere 7 ülkede 120’yi aşkın Starbucks mağazasında servis ediliyor. Starbucks Avrupa, Orta Doğu ve Afrika Ürün ve Kategori Direktörü Just Cluysenaer, Türk Kahvesi ve Kültürü Araştırma Derneği ile 2 yılı yakın bir zamandır iş birliği yaptıklarını, bunun ardından Starbucks’ın Türk Kahvesi tüketimi ve tercihinde yüzde 50’ye yakın artış kaydedildiğini belirterek “Bu lezzeti farklı ülkelere de götüreceğiz” dedi ve yakın bir gelecekte Türk Kahvesinin dünyadaki tüm Starbucks mağazalarında servis edileceğinin de müjdesini verdi.
▲== Starbucks ve LGBT ==
[[Dosya:Starbucks Şanlıurfa.jpg|küçükresim|Starbucks'ın Şanlıurfa'daki bir mağazası|alt=|400x400pik]]▼
▲Dünya genelinde 30 ülkede altı bine yakın şubesi bulunan dev şirket, [[eşcinsel evlilik]]leri desteklediğini duyurarak,<ref>{{Web kaynağı
▲<br />
<br />[[Dosya:Sbux Edirne.jpg|küçükresim|Starbucks'ın Edirne'de bir mağaza açılışı|alt=|sınır|400x400pik]]▼
== Türkiye'de Starbucks Protestoları ==
9 Aralık 2011’de [[Boğaziçi Üniversitesi]] öğrencileri kampüslerine açılan Starbucks’ı üniversitede ucuz ve sağlıklı beslenme talebi, yemekhane fiyatlarının düşürülmesi ve yemekhanede nitelikli yemek çıkarılması Starbucks'ın işgal ettiği mekandan çıkması ve yerine işbirliği ile yürütülen bir kooperatif kantin açılması ve eskiden Çarşı-Kantin diye bilinen alanın Öğrenci Merkezi'ne dönüşmesi talebiyle işgal etti. Boğaziçili öğrenci ve akademisyenlerden kimi öğrenciler içeride menemen yaparken, kimi akademisyenler dersleri kafenin içerisinde verdi. Bu eylemden sonra Starbucks Boğaziçi Üniversitesi şubesini kapatarak bu bölgedeki müşterilerini Bebek Starbucks şubesine yönlendirdi.
2013 yılı [[Gezi Parkı olayları|Gezi Parkı protestoları]] sırasında polisin sert müdahalesi sonrasında göstericiler çevredeki dükkanlara sığınmaya çalışırken, dünyaca ünlü kahve şirketi '''Starbucks'ın''' ise göstericilerin sığınmasını engellemek için kepenkleri yarıya kadar indirildiği iddia edildi. Bunun üzerine Starbucks bahsedilen günün güvenlik kamerası görüntülerini paylaşmış ve konuyla ilgili şu açıklamayı yapmıştır ;
''Starbucks Türkiye kamuoyu duyurusu''
''Starbucks Türkiye olarak, misafirlerimizin ve çalışanlarımızın can ve mal güvenliği en önemli önceliğimizdir.''
''Bu önceliğimiz doğrultusunda, 31 Mayıs 2013 günü İstanbul Taksim’de eylemcilere polis müdahalesi esnasında, Elmadağ mağazamızda güvenlik önlemlerini artırmış ve hassasiyetle uygulamış bulunuyoruz.''
''Olaylar sırasında mağazamızda ağırlamakta olduğumuz misafirlerimiz ve çalışanlarımızın zarar görmemesi için tedbir amaçlı olarak mağazamızın kepenkleri yarı açık tutulmuştur.''
''Mağazanın fiziki boyutlarının el verdiği ölçüde girmek isteyen herkes içeri alınmış, yaklaşık 40 kadar kişi mağazamıza sığınmıştır. Olaylardan etkilenen kişilere çalışanlarımız tarafından yardım edilerek, su ve benzeri ihtiyaçları karşılanmıştır.''
''Şu anda mağazamız, misafirlerine operasyonel olarak hizmet vermeye devam etmektedir.''
Ancak tüm bu açıklama ve görüntülerden sonra 3 Haziran 2013 tarihinde Starbucks'ın [[Kanyon Alışveriş Merkezi|Kanyon Alışveriş Merkezi’]]<nowiki/>ndeki şubesinde büyük bir protesto gösterisi gerçekleşti. Kanyon’u hınca hınç dolduran eylemciler sloganlar atarak hem Kanyon AVM'yi hem de Starbucks'ı protesto etti.
2015 yılında Starbucks Kültürel bir program çerçevesinde satış yaptığı ülkelerin tanıtımlarına destekte bulunan ABD'li kahve zinciri Starbucks, Türkiye'yi ise Los Angeles'taki mağazalarında kullandı. [[Los Angeles]]'taki Woodland Hils bölgesi başta olmak üzere birçok mağazadaki posterlerde Anadolu'ya özgü geleneksel kıyafetler giymiş elinde Starbucks bardağı bulunan kadınların yanında Türk bayraklı balonların yer alması Ermeni Diyasporası'nı kızdırdı. Kadınların üstündeki geleneksel kıyafetlerin kendilereni ait olduğunu iddia eden Ermeniler, harekete geçerek ABD'deki Ulusal Ermeni Komitesi (Armenian National Comittee of America-ANCA), sosyal medya üzerinden yürütülen bir kampanya başlattı. Facebook ve Twitter üzerinden kampanyada 3.7 milyonluk nüfusa sahip Lns Angeles'ta 446 bin Ermeni'nin yaşadığı, hatırlatılarak, Starbucks'ın bilerek bu kampanyayı başlattığı kaydedildi. Starbucks, başlatılan kampanyada geri adım attığını ve Türkiye bayraklı posterlerin kaldırıldığını açıkladı. Starbucks yetkilileri turizme dayalı kampanyada sadece Türkiye değil, dünya üzerindeki tüm ülkelerin işlendiğini vurgulasa da geri adım attı. İngiltere basınında da yer alan haberlerde şirket yetkilileri, bulunduğu ülkelerin geleneksel özelliklerini tanıtmak için böyle bir kampanya hazırladıklarını kaydederek, "Ermeni müşterilerimize verdiğimiz rahatsızlık için özür dileriz" dedi ve Starbucks, Türkiye'ye yönelik tanıtımı kaldırma kararı aldı. Bunu üzerine dönemin Adana Büyükşehir belediye başkanı [[Hüseyin Sözlü]]’nün talimatı üzerine, zabıta ekipleri, kentin çok sayıda noktasında faaliyet gösteren Starbucks kafelere zabıta eşliğinde Türk bayrağı astırttı. Hüseyin Sözlü, ''“Her yıl olduğu gibi, bu yıl da 24 Nisan’da, ülkemize ve Türk milletine yönelik haksız suçlamalarda bulunmaya hazırlanan Ermeni Diasporası, Los Angeles’ta yaşayan kalabalık Ermeni nüfusunun yapabileceği baskıyı kullanarak, bu şehirdeki Starbucks’lardan bayrağımızın yer aldığı posterleri kaldırtmıştır. Ermenilerin tepkisini kabul ederek bu haksızlığa ortak olunmasını da doğru bulmuyoruz. Bu yıl 24 Nisan’da, Ermeni Diasporası, Türk milletine ve Türkiye’ye karşı her zaman olduğundan daha fazla saldırıda bulunacaktır. Sözde Ermeni soykırımının 100. yılı olarak gördükleri bu yılda, işe böyle bir bayrak kaldırma kampanyasıyla başladılar<nowiki>''</nowiki> açıklaması yapmıştır.''
<br />
== Foto Galeri ==
[[Dosya:Starbucks Konya.jpg|sol|küçükresim|Starbucks'ın Konya'daki bir mağazası]]
[[Dosya:Starbucks Bodrum.jpg|orta|küçükresim|Starbucks'ın Bodrum'da bulunan bir mağazası]]
▲
▲[[Dosya:Starbucks Şanlıurfa.jpg|orta|küçükresim|Starbucks'ın Şanlıurfa'
| |||